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梅酒作りにチャレンジ!


この時期になると、スーパーでも梅や氷砂糖・リキュール・瓶など
売り場に並びますね。

毎年今年こそは!と思いながら

やっと5年ぶりに梅酒づくりに挑戦しました。


手作りは手間はかかりますが、

瓶の中の氷砂糖が少しずつ溶けていくのを見て

飲みごろになるのを楽しみにしています(*^_^*)


梅酒


3カ月くらいからさっぱりとした梅酒が楽しめるようになり

好みもありますが、梅酒の飲み頃は半年から1年たった頃らしいです。



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